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| 姓 名 | 职 位 | 级 别 | 厨 龄 | 菜 系 | 详细信息 |
| 邵志 | 豫菜文化研究会理事 | 高级讲师 | 20 | 豫菜 | 点击进入 |
| 宋波 | 厨政总监 | 烹饪理论家 | 15 | 川菜 | 点击进入 |
| 方高旗 | 经理 | 总厨 | 16 | 川菜、粤菜 | 点击进入 |
| 王海涛 | 烹饪协会会员 | 烹饪名师 | 15 | 川菜 | 点击进入 |
| 赵继宗 | 中原大厦餐厅经理 | 特一级烹调师 | 30 | 多种菜系 | 点击进入 |
| 张松灿 | 行政总厨 | 高级中餐烹调师 | 20 | 中餐 | 点击进入 |
| 李卫东 | 烹饪协会会员 | 高级中餐烹调技师 | 15 | 烤鸭大师 | 点击进入 |
| 宋明春 | 行政总厨 | 高级中餐烹调师 | 15 | 中餐 | 点击进入 |
| 陈伟 | 厨师长 | 高级烹饪技师 | 20 | 豫菜 | 点击进入 |
| 陈铁林 | 行政总厨 | 国家烹饪高级技师 | 25 | 豫菜 | 点击进入 |
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